171 Kč
Agaricus (žampion brazilský) sušený 100g
Agaricus (žampion brazilský) sušený 100g
Velikost balení: 100 g
Značka: MycoMedica

Agaricus (žampion brazilský) sušený 100g
- 50g sušeného Agaricu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 polévkové lžíce másla
- 2ks šalotky
- 200g kulatozrnné rýže na rizoto
- 1dcl bílého vína
- 1l zeleninového vývaru
- 100g parmazánu
- sůl
- pepř
- potřebné množství Agaricu namočíme přes noc do mléka
- na olivovém oleji a másle zpěňte najemno nakrájené šalotky
- přisypte rýži a lehce ji orestujte do sklovita (cca 2 min)
- zalijte vínem a nechte ho odpařit
- přidejte vymačkané a na kousky nakrájené houby
- na vedlejším hořáku nechte zvolna bublat vývar. Po jedné sběračce ho přilévejte, stále míchejte, a když se vývar vstřebá, přilijte další. Po 15–20 minutách by měla být rýže hotová, ale na skus pevná.
- osolte a opepřete
- nakonec přidejte strouhaný parmazán a vmíchejte ho do rizota
- částí parmazánu posypte rizoto na talíři
- 50g sušeného Agaricu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 polévkové lžíce másla
- 2ks šalotky
- 200g kulatozrnné rýže na rizoto
- 1dcl bílého vína
- 1l zeleninového vývaru
- 100g parmazánu
- sůl
- pepř
- potřebné množství Agaricu namočíme přes noc do mléka
- na olivovém oleji a másle zpěňte najemno nakrájené šalotky
- přisypte rýži a lehce ji orestujte do sklovita (cca 2 min)
- zalijte vínem a nechte ho odpařit
- přidejte vymačkané a na kousky nakrájené houby
- na vedlejším hořáku nechte zvolna bublat vývar. Po jedné sběračce ho přilévejte, stále míchejte, a když se vývar vstřebá, přilijte další. Po 15–20 minutách by měla být rýže hotová, ale na skus pevná.
- osolte a opepřete
- nakonec přidejte strouhaný parmazán a vmíchejte ho do rizota
- částí parmazánu posypte rizoto na talíři
Vhodné kombinace
Naši terapeuti vám poradí zdarma
V naší poradně pracuje tým terapeutů/terapeutek, kteří se orientují v TČM a holistickém poradenství. Každý terapeut/ka má svůj specifický přístup a pomůže vám zorientovat se v nepřeberném množství informací.

Mgr. Jana Kubíčková
Je zakladatelkou eshopu Prirodnilekarna.cz a v celostním poradenství má více než 20 letou praxi


Ing. Kateřina Kolářová
Vystudovala Tradiční čínskou medicínu v Shanti Academy (nyní Medao - škola tradičních terapií), obor Diagnostika zdravotního stavu.
Více o mně

Žaneta Havlíčková
Je vystudovaná nutriční terapeutka s praxí a absolventkou Shanti Academy oboru Diagnostik TCM. Studuje lékařskou fakultu Ostravské univerzity
Více o mně
U Žanety si můžete objednat online konzultaci.

Lucie Klein
Je certifikovaný absolvent oboru Tradiční čínská medicína, diagnostika a základy terapií na Shanti Academy (nyní Medao - škola tradičních terapií). Má doknčený kurz Mykoterapie a Tkáňových solí. Aktuálně studuje Fytoterapii.
Více o mně
Ing. Adéla Görtlerová
Je terapeutkou Tradiční čínské medicíny a v současnosti studuje na TCM Institutu v Praze.
Více o mně
MUDr. Svatava Havlíčková
Dlouhá léta provozovala ordinaci celostní medicíny, je cvičitelkou jógy III. a II. stupně a cvičitelkou Nordic Walking. Je Lektorkou osvěty „ Škola lásky v rodině„ dle etiky PhDr. Jiřiny Prekopové.
Více o mně
Je lepší zapálit svíčku nežli lamentovat nad tmou.
Jak nás hodnotíte
- Vše naprosto v pořádku
- Opakovaně zde nakupuji a to že se vracím o něčem vypovídá.Poradenská služba velký bonus navíc, jednoznačně doporučuji



