Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Selen: Nenápadný minerál, který chrání imunitu, hormony i plodnost

Selen je minerál, o kterém se mluví méně, než si zaslouží – působí jako antioxidant, ovlivňuje plodnost, štítnou žlázu, imunitu, zdraví srdce i kognitivní funkce. Jeho dostatečný příjem má na zdraví významný vliv a s trochou pozornosti není těžké ho doplnit ze stravy. Co zařadit do jídelníčku a na co si dát pozor? Pusťte se do čtení.

Náchylnost k infekcím, pomalé hojení, permanentní únava, nízká kvalita vlasů a nehtů, problémy se štítnou žlázou nebo poruchy plodnosti. Ve všech těchto případech může hrát roli selen, nenápadný minerál, který ale výrazně ovlivňuje zdraví.

Článek si můžete i poslechnout

4 nejdůležitější funkce selenu

Ochrana buněk a podpora dlouhověkosti

Selen patří mezi důležité látky, které náš organismus potřebuje k ochraně před oxidačním stresem – škodlivými vlivy z okolí, mezi které patří alkohol, kouření, ale i vliv pesticidů, toxinů nebo elektromagnetického smogu. Tento silný antioxidant pomáhá radikály zneškodnit, čímž chrání buňky, zpomaluje stárnutí a podporuje imunitu. Když ho máme dostatek, tělo se s každodenní zátěží zvládá lépe vyrovnat.

Selen je podstatný pro zdraví pokožky, působí proti akné a pozitivně přispívá kvalitě a růstu vlasů.

Pomocník pro silný imunitní systém

Jak už jsem zmínila, selen má významnou roli v podpoře imunitního systému. Pomáhá tělu reagovat na patogeny, jako jsou například viry. Zároveň se při propuknutí infekce v organismu zvyšuje jeho potřeba.

Když máme selenu dostatek, bílé krvinky fungují lépe a rychleji. Selen působí protizánětlivě, a tak je součástí prevence chronických onemocnění.

Podpora plodnosti i hormonální rovnováhy

Další oblastí, ve které selen nejde opomenout, je plodnost. U mužů je klíčový pro tvorbu zdravých spermií (spermatogenezi) i jejich pohyblivost, což výrazně zvyšuje šanci na početí. Podstatný je také pro zdraví prostaty. Celkově je jeho dostatek klíčový pro reprodukční zdraví a hormonální rovnováhu.

Štítná žláza v rovnováze

Selen je nezbytný pro správné fungování štítné žlázy, která řídí náš metabolismus, ale ovlivňuje i nervovou soustavu nebo kognitivní funkce.

Štítná žláza je místo s největší koncentrací selenu v těle. Selen je důležitý pro tvorbu i přeměnu hormonů štítné žlázy, konkrétně ke konverzi hormonu T4 na aktivní hormon T3. Při nedostatku selenu štítná žláza nefunguje efektivně, což může vést k hormonální nerovnováze.

Více studií naznačuje, že nízká hladina selenu v těle může zvyšovat riziko vzniku autoimunitních onemocnění štítné žlázy, a to především Hashimotovy tyreoiditidy.

Nové studie poukazují na pozitivní vliv selenu na kognitivní funkce při stárnutí, regeneraci po cévní mozkové příhodě, podporu dlouhověkosti, diverzitu střevního mikrobiomu a nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Zdroje selenu – para ořechy i hovězí játra

Přestože tělo potřebuje jen malé množství selenu, je důležité ho pravidelně doplňovat. Nejbohatším zdrojem jsou para ořechy – už dva až tři denně pokryjí denní potřebu.

Selen najdeme i v rybách, dobrým zdrojem je například tuňák, sardinky a treska. Nachází se ale také v hovězím mase, v hovězích a jehnečích játrech. Menší množství selenu získáte z vajíček nebo z houby Shiitake. Obsahují ho i celozrnné obiloviny, pokud jsou pěstované na půdě, kde je selenu dostatek.

Doporučená denní dávka pro dospělého člověka je cca 55 mikrogramů (µg). Nároky na jeho množství se zvyšují v těhotenství a při kojení.

Další možností je také suplementace selenu formou doplňků stravy. Při nadbytečném příjmu, který může vzniknout z kombinace nadměrného množství selenu ve stravě a suplementace, může být ale toxický. Horní bezpečná hranice pro dlouhodobý denní příjem je 400 µg. Mezi příznaky předávkování selenem patří zvracení, lámání nehtů, vypadávání vlasů, únava nebo podrážděnost.

Podstatný je i zinek, jód nebo vitamín E

Účinky selenu se výrazně doplňují s dalšími minerály a vitamíny:

Společně s antioxidantem vitamínem E tvoří dvojici pro ochranu buněk před oxidativním stresem.
Zinek a selen jsou spojenci pro podporu imunity, hojení a hormonální rovnováhy. Doplňují se v antioxidačních procesech a při snižování zánětlivých procesů v těle.
Rovnováha s jódem je klíčová pro správné funkce štítné žlázy. Jód je nezbytný pro tvorbu hormonů, selen pro jejich přeměnu do aktivní formy.

I když se o selenu tolik nemluví, patří mezi klíčové prvky pro naše zdraví. Je to nenápadný, ale nenahraditelný pomocník, jehož nedostatek se může projevit řadou potíží – od únavy, častých infekcí až po hormonální nerovnováhu. Věnujte mu proto ve stravě pozornost, tělo vám to vrátí.

Autorka článku Bára Poživilová

Věnuji se holistickému poradenství a tradiční čínské medicíně, ke kterým mě dovedla touha hledat odpovědi na otázky týkající se zdraví. Věřím, že své fyzické zdraví i duševní odolnost můžeme budovat sami skrze udržitelné návyky. Své poznatky sdílím také na profilu hledej cestu.

Zdroje

Bai, Y. Z., & Zhang, S. Q. (2024). Selenium intake is an effective strategy for the improvement of cognitive decline in low cognition older Americans. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 75(7), 687–694. https://doi.org/10.1080/09637486.2024.2380758

Leiter, O., et al. (2022) Selenium mediates exercise-induced adult neurogenesis and reverses learning deficits induced by hippocampal injury and aging. Cell Metabolism. doi.org/10.1016/j.cmet.2022.01.005.

Ramírez-Acosta, S., et al. (2023) The role of selenium in shaping mice brain metabolome and selenoproteome through the gut-brain axis by combining metabolomics, metallomics, gene expression, and amplicon sequencing.

Denslow, T. (2024, April 10). Selenium: What it is, benefits, sources, and side effects. Verywell Health. https://www.verywellhealth.com/selenium-8689983