Karnosin - látka o které se nyní hodně mluví. Je považován za objev století ve výživě
Co je karnosin
Karnosin je dipeptid tvořený dvěma aminokyselinami (alaninem a histidinem). Vyskytuje se zcela normálně v těle, nejvyšší koncentrace karnosinu je v kosterních svalech, srdci, mozečku a velkém mozku. Hlavním zevním zdrojem karnosinu je maso. Vstřebatelnost karnosinu ze stravy je však velmi malá, neboť vstřebávání karnosinu blokují bílkoviny.
Karnosin má pozoruhodnou schopnost omlazovat buňky nacházející se v procesu stárnutí, obnovovat jejich normální vlastnosti a prodlužovat jejich životnost (chrání před poškozením DNA při dělení buněk).
Omlouváme se, ale podrobné informace byly staženy - aktualizovaný článek najdete na http://www.prirodni-lekarna.cz/l/karnosin-carnosin/
Přečtěte si
