Glyceryl palmitate

Glyceryl palmitát je ester kyseliny palmitové a glycerolu. Na rozdíl od dalších esterů glycerolu však častěji bývá syntetického původu. Proto se do přírodní kosmetiky moc nehodí, navíc může dráždit pokožku, oči nebo plíce. Umožňuje lepší vstřebatelnost dalších potencionálně škodlivých látek.

 

 

Používá se však jak v kosmetice, tak v potravinářství a farmacii jako emulgátor a změkčovadlo.